ESPECIALISTA PROCESO PATATAS (TURNO TARDE)
MAÇANET DE LA SELVA, GI, ES
🌍¿Cuál será tu misión?
Controlar todo el proceso de fritura de patatas y snacks, desde la preparación de las máquinas hasta la finalización de la cocción con el fin de detectar incidencias y garantizar la calidad del producto.
🍿¿Cuál será tu día a día?
- Prepararás la instalación para realizar un correcto proceso de fritura, garantizando los estándares de seguridad y calidad.
- Ajustarás las máquinas de freír en tiempo y temperatura, y controlarás los parámetros de cocción para cada producto.
- Realizarás una inspección visual del producto para detectar posibles defectos de calidad.
- Freirás los productos (snacks y patatas) según las instrucciones establecidas para cada proceso.
- Supervisarás el nivel de aceite para la cocción.
- Llevarás a cabo autocontroles de proceso, para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Ejecutarás las limpiezas específicas siguiendo los protocolos del plan de limpieza.
🗣️¿Qué buscamos en ti?
- Graduado escolar, ESO o estudios afines.
- Experiencia previa realizando procesos productivos artesanales o en entorno industrial.
- Formación en manipulación de alimentos y carnet de carretillero/a.
- Capacidad de resolución y rigurosidad.
🚀 ¿Qué ofrecemos?
- Trabajarás en turno intensivo y fijo de tarde (14h a 22h).
- Formarás parte de una empresa líder en su sector, en pleno proceso de crecimiento.
- Proyecto estable y con contrato indefinido.
- Beneficios sociales a través de retribución flexible.
- Acceso a todos nuestros productos en el Outlet.